恰帕斯镇重新获得吉尼斯世界纪录，作为世界最大的起司球

本期编译精选。

奶酪制造者有福了，因为他们。.. 会做一个重达1,611公斤的奶酪球。

恰帕斯州Pijijiapan小镇的奶酪制作商在串接了历史上最大的克西略球后，于8月29日在该市Campo Nuevo Millenio球场获得承认，重新进入了世界纪录吉尼斯书.

吉尼斯世界唱片公司的官方裁决人阿尔弗雷多·阿里斯塔(Alfredo Arista)核实了承认新世界纪录所需的要求的遵守情况并颁发给市长卡洛斯·阿尔贝托·阿尔博雷斯(Carlos Alberto Albores).

在有8个奶酪生产公司参与的情况下，起司的串接被打伤了将近四个小时，直到一个重量超过1.6吨的片子被实现。（第X节）

市长Albores说，参与的八家奶酪生产公司在进行记录制定工作之前进行了三次测试。他说，估计需要15,500升新鲜牛奶来生产起司的巨球。

一旦主干酪制作人和起司制作人完成了弦起司的准备后，形成球的艰巨任务开始展开。为了做到这一点，建立了一个带有金属平台的特殊旋转结构，使球在尺寸和重量增加的同时被旋转和被操纵。

在将近4个多小时的时间里，绳子被逐渐打伤，直到一个重量超过1.7吨的碎片被实现。

旅游部称赞了这一成就，在社交媒体的一篇文章中说，建立这一记录是因为“恰帕斯奶酪生产家庭的传统、才华和手，这些家庭保持了该地区特有的特征之一。

旅游部长Josefina Rodríguez说，这为更多的人提供了了解Pijijiapan、其口味、社区以及该目的地提供的一切的好机会。

（编译自 Mexico News Daily；原文