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本期编译精选。
各组织是否已经准备好在工作中提供植物食品? 哥本哈根大学的一项新研究探讨了这一问题,并表明丹麦只有一小部分工作场所为这一变化做好准备——尽管它有可能减少工作场所午餐的气候足迹。一般说来,引进以植物为原料的食物很可能会激起强烈的情绪.。
（编译自 Phys.org；原文
来源：Phys.org（原文）
本文系本站对该英文资讯的编译与转述，非全文翻译；版权归原作者所有。
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