「开心吃吃吃，

本期编译精选。

【导语】欢快吃，不要死！Alexis Nikole Nelson （韩语） Simon & Schuster。35.00美元 我曾经认为觅取食物需要自己到远离我城市的森林，

欢快吃，不要死！Alexis Nikole Nelson （韩语）

Simon & Schuster。35.00美元

我曾经认为觅取食物需要自己到远离我城市的森林。但当我翻出伪造的Alexis Nikole Nelson的新书《开心吃》,

例如，林登树在美国大部分地区很常见。包括城市。他们有可食用的叶子，花和水果，尼尔森解释。首都华盛顿的科学新闻办公室就有一个。这就是我如何发现自己，今年夏天，在尖脚趾上，试图达到 尽可能多的绿色，豌豆形状的水果，我可以持有

这并不是全部。丹地莲花，橡子花，黑核桃花，蟹苹果花，玫瑰花，马格诺利亚花，活生生的浆果——都是我家行走相去所发现的可食用珍宝。尼尔森解释了如何识别这些植物和其他植物，并为菜肴提供素食食谱，不同于杂货店中发现的任何东西。

我们每星期四总结本周的科学突破。

对当地可食用植物的认识有助于同现代社会普遍存在的“植物失明”作斗争。对许多人来说，植物是一个令人愉快的事后思考，而不是日常生活的焦点。她写道，“花时间去了解你的植物邻居，甚至是最城市的邻居。这本书的花花公子标题是Nelson在她社交媒体账号上的流行视频中使用的标签，她有时会用“黑色伪造者 ”。（她用幽默来帮助观众学习哪些植物适合吃点心，哪些植物可能让你，呃，“无生命”). 同样地，尼尔森在书中注入了欢乐，使觅食变得可以接近。

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（编译自 Science News；原文